Erős balatoni szezonra számítanak a vendéglátósok

Erős szezonra számítanak a Balaton-parti vendéglátóipari egységek - írta pénteki számában a Világgazdaság.

 

Könnyid László, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke azt mondta, ha az időjárás "nem szól közbe", és száraz, meleg lesz a nyár, reális cél a 8-10 százalékos forgalomnövekedés.

Ugyanakkor elismerte, hogy továbbra is komoly gondokat okoz a munkaerőhiány: főként szakácsokat és felszolgálókat nehéz találni, de mosogatókat és takarítókat sem egyszerű.

A munkaadók a béremelés mellett személyzeti szállással igyekeznek magukhoz csábítani az ország északi és keleti részében élőket. Ezenkívül egyre nagyobb hangsúly kerülhet a gyakornoki programokra: mentorálással próbálják megtartani a fiatal szakmunkásokat, hogy ne menjenek az első hívásra Ausztriába vagy Németországba.

Fotó: Magyar Nemzet

MTI

 

Tovább a gyorplusz.hu-ra
×