Hirdetés
Mindenmentes rózsaszín ínyencség

Pink Street – Céklabrownie

Szarka Zsófi
2019.09.26. 12:09

Kell annál több bizonyíték, mint, hogy egy csokifaló ínyenc nem veszi észre, hogy ennek a brownie-nak cékla az alapja? Szerintem tökéletes sütemény született mindenmentesen!

Hirdetés

Gyakran kacérkodom a céklával, mert egyszer egy orvos azt mondta nekem, hogy céklát és túrót enni kötelező lenne mindenkinek. Hihetetlenül erős tisztító hatása van, ami leginkább a vérre és az ereinkre, májunkra értendő. A rendszeres céklafogyasztók tehermentesítik a májat a méreganyagoktól. Mi több, a legenda úgy szól: a máj újjászületik.

Hirdetés

A cékla azon zöldségek egyike, amit el lehet rejteni úgy az ételekben, hogy, aki nem szeretné, nem is fogja érezni. Ennek ellenére a sok vitamin észrevétlenül bejut a szervezetünkbe.

Céklából lehet csokoládés süteményt, áfonyaturmixot, szilváskrémlevest, sült krumpli helyett kakukkfüves köretet Készíteni. Ebben a brownie-ban azonban csupa egészséges hozzávaló van és mégis mennyei íze van, akár a klasszikus cukros-lisztes verziónak.

Bevásárló lista

  • 2 tábla étcsokoládé (200g)
  • 150 ml kókusztejszín
  • 50 ml tej (növényi)
  • 200 g margarin (vagy kókuszzsír)
  • 50 g őrölt mandula
  • 50 g rizsliszt
  • 3 ek méz
  • csipet só
  • 4 db tojás
  • 2 gumó (közepes) cékla
  • 1 ek Holland kakaópor

Elkészítés

  1. A folyékony hozzávalókat és a kockázott friss céklát egy turmixgépben összemixelem.
  2. Megolvasztottam egy kis tálban a vajat és a csokoládét, langyosra hűtöm és belecsurgatom a mixerbe. Hozzáadom még a száraz hozzávalókat is, azzal is összeturmixolom újra.
  3. Sütőpapírral bélelt 20x 25-ös tepsibe beletöltöm és 170 fokos sütőben 35 percig sütöm.

A tetejét mandulapehellyel, mogyoróval, dióval, aszalt gyümölcsökkel lehet díszíteni sütés előtt.

Kövesd Zsófit a Facebookon is!

#SzarkaZsófi

Kapcsolódó témák: #Győr+ TV | #Szarka Zsófi Konyhája |
likeold
a fb oldalunkat