Creative Chef

Édes, krémes burgonya

2018. december 02. 08:00

Az édesburgonya, más néven batáta mostanában rendkívül népszerű és felkapott lett. Neve ellenére rendszertanilag nem rokona a burgonyának, csak a gumójának alakja hasonlít rá. Íze hasonlít a sütőtökére, viszont nem annyira vizes, így stabilabb krémet lehet belőle készíteni. Keményítőtartalma alacsonyabb a sima burgonyáénál, így ha megfelelő módon készítünk belőle chipset, akár napokig is ropogós maradhat. Közkedvelt a diétázók, illetve a paleolit diétát követők körében.

Őszi színek a tányéron

2018. október 22. 16:46

A levesünkben lévő sütőtök rengeteg karotint és C-vitamint, a narancs C-vitamint tartalmaz, a gyömbér pedig elsősorban gyulladáscsökkentő tulajdonságáról ismert. A salátafőzelék amellett, hogy egészséges, rendkívül könnyű elkészíteni, laktató, mutatós és üde zöld színe miatt a legtöbb gyerek is szívesebben fogyasztja majd.

Feldob a tiramisu és Dél-Amerika kedvence

2018. szeptember 10. 18:48

A Jambalaya az amerikai dél egyik legelhíresültebb étele: nem más, mint rizses hús, csak jóval fűszeresebb, pikánsabb, mint az általunk megszokott.

Csupa zöldség

2018. augusztus 02. 17:08

Huszár Eszter és Balogh Lilla segítségével készült eheti kínálatunk, amelyek egyszerűek, de nagyszerűek. Könnyű, de különleges ízvilágú ivólé, gyorsan elkészíthető, de tartalmas szendvics, és üdítő krémleves. Az eredmény magáért beszél: igazi nyári finomságok, kitűnő ötletek és nem megszokott ízek kavalkádja.

Mit ér a bivaly, ha tatár?

2018. június 29. 17:27

Alig száz évvel ezelőtt fontos igavonó háziállatunk volt a bivaly, manapság szinte csak természetvédelmi területeken találkozhatunk velük.

Streatboxban a streetfood

2018. június 01. 13:46

Az újonnan nyitott üzlet mindhárom tulajdonosa vendéglátós múlttal rendelkezik, s jó barátok lévén úgy gondolták, közös üzletet is építenek. Úgy érezték, elfér még a városban egy igazán minőségi streetfoodos vendéglátó egység.

Konyhafőnök Szuperdöntő: Nagy Eszter a gasztroálom közelében

2018. május 09. 14:00

„Ez a verseny már nem azon múlik, tudunk-e főzni, hanem sokkal inkább azon, milyen gyorsan vesszük az akadályokat, és miként teljesítünk adott idő alatt az egyes feladatokban” – mondta Nagy Eszter, a Győr Plusz Creative Chefje, aki a Konyhafőnök Szuperdöntőjében bizonyíthat.    

Tavaszi frissesség

2018. május 04. 20:28

Ezúttal Somogyi Zsolt, a Somogyi Elektronic tulajdonos-ügyvezetője főzött Nagy Eszter Creative Cheffel, aki a tavaszi receptek elkészítése során kipróbálta a cég által forgalmazott konyhai gépeket. Az adás premierjét pénteken láthatták a Győr+ Televízióban, amit később a tv.gyorplusz.hu weboldalon is visszanézhetnek.

Gyermekbarát fogások

2018. november 03. 11:30

Sok családban gyakori kérdés, hogyan bírjuk rá a gyerekeket a zöldségevésre úgy, hogy észre se vegyék. Az általam kínált fogások látványuk és ízük miatt is a válogatós gyerekek kedvencei lehetnek, elkészítésük pedig egyszerűségük miatt anyukabarát.

Tiszta Amerika!

2018. szeptember 22. 14:47

E heti kínálatunkban egy amerikai hangulatú kávézó finomságait ajánljuk önöknek. Az Oldtimer83 Benzinkút, Shop és Kávézó Téten, a Debrecen út 45. szám alatt kínál különleges feltöltődést önnek és autójának!

Klasszikusok új köntösben

2018. augusztus 25. 15:38

Klasszikus leves és előétel, kissé újragondolt változatban. Ezen a héten izgalmas fogásokat ajánlok, amelyeket a hobbiszakácsok is bátran felvehetnek a könnyen és gyorsan elkészíthető finomságok listájára. A kalapos alapanyagok és a gyümölcsök is gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, és rendkívül ízletes ételek készíthetők belőlük.  

Édes leves kaporral, olasz nudli hagymával

2018. július 29. 17:30

A meleg nyári napokon üdítő levest készíthetünk meggyből, a levesbetétet pedig a kapor és a túró teszi különlegesé. Sem a látvány, sem az ízek nem mindennapiak.

Kapor és meggy, a hihetetlen páros

2018. június 17. 10:40

Látszólag furcsa párosítás a kapor és a meggyragu egy desszertben, és a kovászos uborkáról sem a leves ugrik be mindenkinek, de Nagy Eszter Creative Chef e heti ajánlata meggyőzi a kétkedőket, hogy nem kell félni a látszólag össze nem illő hozzávalók párosításától. És ha mindehhez még sajtot is kínál, biztosak lehetünk, hogy a húsmentes, gyorsan elkészülő főétel és desszert kóstolása után a kétkedők is elismerően nyilatkoznak.

Friss ízek a Creative Cheftől

2018. május 19. 20:19

Nagy Eszter Creative Chef ezúttal egy húsmentes, gyorsan elkészülő főételt és desszertet hozott olvasóinknak.

Konyhafőnök Szuperdöntő: szurkoljunk együtt Nagy Eszternek!

2018. május 07. 10:59

Valóra vált Creative Chef rovatunk konyhatündérének, Nagy Eszternek az álma azzal, hogy az RTL Klub Konyhafőnök című műsorának Szuperdöntőjében bizonyíthat. A közönség bizalmat szavazott neki, így a kamerák előtt küzdhet meg hasonlóan elszánt tehetségekkel, hogy a Konyhafőnök második szériájában elért harmadik helyezéséből szuperdöntős első helyezettet varázsoljon.

Könnyed nyárváró receptek

2018. április 22. 19:56

Nagy Eszter Creative Chef új sorozatot kezdett a Győr+ Televízión: lapunk Köztünk élnek című rovatának szereplőivel főz a következő időszakban. Fischer Imre Arcát és hangját a Győr+ Televízió nézői, valamint a Győr+ Rádió hallgatói is jól ismerhetik, hiszen rendszeresen ad képet a várható időjárásról.
1 2 3 4 5
Tovább a gyorplusz.hu-ra
×