Ma van a böjt előtti utolsó nap, amikor húst ehetünk. Húshagyó kedd a farsang utolsó napja. A farsangi szokások csúcspontja hagyományosan ezen a napon van.

Húshagyó kedd mozgó ünnep, a farsang utolsó napja. Nevét onnan kapta, hogy régen a másnapján – hamvazó szerdán – kezdődő negyvennapos húsvéti böjti időszak teljes hústilalommal járt. Mind Magyarországon, mind a világ számos más pontján különféle ünnepségek és népszokások kapcsolódnak e naphoz.

A húshagyó keddi asszonyfarsang a szőlőhegyek pincéiben a Balaton-felvidéken ismert szokás volt. Ekkor az asszonyok előtt az egész évben tilosnak számító borpincékbe a nők is kilátogattak és késő estébe tartó asszonyfarsangot tartottak.

Ilyenkor zajlik a téltemetés, máglyára rakják a farsangi koporsót és az esti sötétben ez a tűzzel együtt elég.

Időjósló nap is, húshagyó kedden a gazdák próbáltak az eljövendő időszak időjárására is következtetni.  Megfigyelték, hogyha húshagyó kedden csillagos az ég, akkor sok tojást tojnak a tyúkok egész évben. A húshagyó keddi napsugár pedig a bő esztendőt jelenti.