A mediterrán konyha egyik meghatározó eleme a pestó, amit sokféleképpen lehet variálni. Koksza séf most medvehagymával bolondítja meg és teszi még finomabbá a szószt.

Mesterszakácsunk a csirkemell elkészítésén is csavar egyet és egy könnyed raguval besütve tálalja a húst.

Hozzávalók 2 főre :

15 dkg csirkemell
20 dkg szarvacska tészta
5 dkg trappista sajt
3 evőkanál medvehagymás pesto
2 db paradicsom
3 fej salotta hagyma
újhagyma
1 evőkanál liszt
3 dkg vaj
1 dl tej
1 evőkanál olíva olaj
oregano
bazsalikom
fokhagyma