Az idén 10. alkalommal rendezték meg a Balaton Fagyija versenyt, amelynek első helyezettje a balatonalmádi Amaretto Fagyizó kreációja, a Balatoni tövises mangó sorbet lett.

A versenyt a Balatoni Turizmus Szövetség szervezte, 18 fagylalt közül választották ki a legjobbat. A fagylaltozók olyan ízekkel neveztek, mint a rozé alapú sorbet, a céklás málnafagylalt, vagy a gesztenyés-meggyes édesség, de voltak olyan extrém ízkombinációk is, mint a sajtos-tejfölös lángos íz.

Az Amaretto Fagyizó korábban többször elnyerte a Balaton Fagyija különdíjat, 2021-ben a meggyes gomolyasajt dióval nevű fagyival, de készítenek medvehagymás-mascarponés ízű nyalánkságot is. 

A szervezők a Balaton Fagyijának kiválasztott fagylalt receptjét mindenki számára elérhetővé és szabadon felhasználhatóvá teszik, így a Balaton régióban bármely cukrászda vagy fagylaltozó elkészítheti a nyertes finomságot. 

Illusztráció: depositphotos.com