Koksza séf ezúttal a vegánoknak kedvez. Megmutatja, hogy hús és állati eredetű alapanyagokon kívül is lehet finomat főzni.

A rakott kelkáposztában a húst a füstölt tofu helyettesíti, és megismerkedhetünk a vörös rizzsel is.

Hozzávalók 2 főre:

20 dkg füstölt tofu

5-6 levél kelkáposzta

15 dkg vörös rizs

½ hagyma

1 db paradicsom

1 db paprika

tejszín (növényi)

mangócsatni

olívaolaj