A WHO tanácsa a nyári élelmiszer-biztonsággal kapcsolatban
A meleg és párás időjárás javítja a kórokozók gyors elszaporodásának feltételeit, és az élelmiszerek nem biztonságosak. Előfordulhat, hogy a szennyezett élelmiszerek megjelenése, íze vagy illata nem különbözik a biztonságosaktól.