A tavalyi rekordév után visszafogottabban indult a 2025-ös esztendő a győri Vásárcsarnokban. Januárban a vitaminbombák pörögnek leginkább a piacon, a fő sláger a déli gyümölcs, ebből igazi különlegességeket is be lehet szerezni, ráadásul megfizethető áron.
A tavalyi rekordév után, szokásos módon kicsit visszafogottabban indult a 2025-ös esztendő a győri Vásárcsarnokban. Főleg hétvégén azért most is vannak bőven vásárlók a piacon, a vevők ebben a vírusos időszakban főleg a vitaminbombának számító déli gyümölcsöket, a hazai almát és zöldségféléket keresik. Ezen kívül az egyébként is népszerű savanyúságokból is több fogy a téli időszakban.
Nagykutasi Viktor kertész-szakíró volt Juice című műsorunk hetente jelentkező kertészeti rovatának vendége.
Kissé álmos hangulat, közepes érdeklődés, mérsékelt felhozatal jellemezte a Dunakapu téri piacot szombat délelőtt, ami év elején egyáltalán nem meglepő. Ilyenkor a burgonya, a hagyma, a leveszöldség, a tojás, az alma a legkeresettebb árucikkek, ezekből bőséges és jó minőségű kínálat várta a vásárlókat.
Az elmúlt tíz év legkisebb termése várható körtéből az idén - derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) csütörtökön kiadott körképéből.
Már jól érzékelhetően rövidülnek a nappalok, igaz, még nem annyira hűvösek az éjszakák, pedig nemcsak a növényeknek, de nekünk is jó lenne a felfrissülés.
A szokatlanul korán beköszöntött nyárias időjárás, a sok napsütés és a viszonylag sok csapadék miatt szinte minden 2-3 héttel előbb érik a szokásosnál. Jó minőségű és kellő mennyiségű az idei termás zöldségekből és gyümölcsökből is, ennek köszönhetően pedig nagyon jól pörög a győri Vásárcsarnok. A kereskedők szerint akár rekordokat is dönthet a nyári időszak.
A vásárcsarnok mindig nyüzsög, az épületbe lépve isteni melegszendvics és kávé illata csiklandozza az érkező orrát. Aztán a földszinten beljebb haladva a friss gyümölcsök, zöldségek aromája idézi fel a nyári ízeket. Sárga- és őszibarack, szilva, nyári alma, szőlő, füge, körte, dinnye, kukorica, uborka, cukkini, paradicsom, paprika, hagyma és krumpli – minden kapható.
Még le se érett a barack, máris elkezdhették szedni a szilvát a hazai gyümölcsösökben. Az elmúlt hetek nagyon meleg és rendkívül csapadékos időjárásának köszönhetően a szokásosnál minimum 2-3 héttel korábban érik a magyar szilva. A termés minősége kitűnő, a betegségek elkerülték a fákat, így sem a termelőknek, sem a kereskedőknek nincs okuk a panaszra. Gyönyörű az idei termés, ezt mondják a Vásárcsarnok kereskedői, akik tavalyi áron kínálják az enni vagy befőzni való szilvát.
Mi is az a kistermelő? Minek kell teljesülnie ahhoz, hogy valaki kistermelő legyen? Mire kell odafigyelnünk egy termelői piacon? Búzásné Kata mesél a hivatásáról a Győri Édesben.