Hitek és tévhitek az ételmérgezésről

Egyes élelmiszerek (például húskészítmények, főtt tésztát, tejszínt, tojást, halat, gombát tartalmazó ételek) optimális feltételeket biztosíthatnak a helytelen előkészítés, tárolás esetén belekerült kórokozók szaporodásának.