Győr+
2020.12.20.
Szúkenyik Tamás: Nem halászlé
Mikor feleségem, aki soproni, először látta meg ezt az ázott rántott halat, nagyon kikerekedett a szeme.
Mikor feleségem, aki soproni, először látta meg ezt az ázott rántott halat, nagyon kikerekedett a szeme.
A mézeskalács elengedhetetlen kelléke az ünnepvárásnak, a karácsonynak, az elkészítésekor az egész lakás megtelik mesebeli illatokkal.
Így készíti a hagyományos ünnepi kocsonyát a Győri Balett magántáncosa.
Ennek az isteni kókusztekercsnek a megalkotója Mihályi Orsi 15 éve a Győri Nemzeti Színház színésznője.
„Nálam már nem telhetnek el karácsonyok anélkül, hogy ne főznék egy adag halászlét.” – emlékezett Horváth Márk bábművész, a Vaskakas Bábszínház társulatának tagja.