Szarka Zsófi 2020.02.02.

Zöldséges bolognai ragu

Az egyik kedvenc fogásunk, aminek rengeteg verzióját ismerjük. Az én tapasztalatom viszont az, hogy a húsos raguk sok zöldséggel ízesek igazán.

Szarka Zsófi 2020.02.01.

Indiai rizs

Sokan követjük a csirke-rizs-zöldség diétát vagy legalábbis próbáljuk beiktatni az étrendünkbe. Egy idő után unalmas, ezért variálni szoktam egy-egy elemét, hogy változatos legyen.

Szarka Zsófi 2020.01.29.

Szalonnás borkorcsolya

Könnyed, krémes és ropogós - mindig ezt a három tulajdonságot keresd a nassolnivalókban, mert csak abból érdemes degeszre enni magunkat.

Szarka Zsófi 2020.01.26.

Diókrémes tiramisu – a titok!

„La zuppa del duca”, azaz a tiramisu első neve, ami annyit jelent, hogy a herceg mártása, levese.

Szarka Zsófi 2020.01.25.

Tepsis zöldségfasírt

Újabb vegetariánus menü, ami minden zöldséget elbír, belül krémes, kívül ropogós és nagyon ízes.

Szarka Zsófi 2020.01.24.

A mi knédlink sült kacsához

Egyszerűbb otthon igazi knédlit készíteni, mint a boltban igazán finomat találni. Az már egy másik kérdés, hogy ki, hogy nevezi otthon ezt a köretet.

Szarka Zsófi 2020.01.22.

A tökéletes túrótorta

Szerintem a legfontosabb ennél a süteménynél, hogy a lehető legkrémesebb legyen a vaníliás-citromos íze mellett. A tetején maracuja látható, apró kis magokkal és a jól ismert, ám sokszor beazonosíthatatlan édes-savanykás illattal.

Szarka Zsófi 2020.01.18.

Újévi bárányborda

Egy nyalóka készülhet cukorból és bárányból is. A lényege azonban, hogy a hosszú pálcikán valami finom ínyencség legyen, amit szívesen falatozunk, ízlelgetünk.

Szarka Zsófi 2020.01.16.

Töltött jalapeno

Előételnek, könnyű főételnek és vacsorának is tökéletes fogás. Egy kis mexikói finomság egyszerűen, aminél csak egy kesztyűre lesz szükségünk, mert magozni csak azzal érdemes!

Szarka Zsófi 2020.01.14.

Gombapaprikás spenótos nokedlivel

Kell egy finom húsmentes fogás is a hétre. Egész januárban ajánlott az apró szemű ételek fogyasztása, hogy bőséges évünk legyen!