Cukrászdák és kávéházak

Több győri cukrászda is szerepel a Magyar cukrászdák és kávéházak címmel megjelent kötetben, amely a hazai cukrász szakmát bemutató kultúr- és családtörténeti olvasmány.

A Nemzeti Értékek Könyvkiadó Magyar cukrászdák és kávéházak címmel jelentetett meg ismeretterjesztő albumot, amely a szakma hazai történetét és szereplőit mutatja be portrériportokon keresztül. A kiadvány az eddigi legátfogóbb összefoglaló a hazai cukrászdák világából. Közel száz portré készült a szakma legkiválóbbjaival, több száz fotó kíséretében.

A kötetet a Győri Könyvszalon közönsége már megismerhette. A győri cukrászdák közül megismerhetjük a Bécsi kávéház, a Dolce Vita kávéház, a Pálffy Cukrászda, a Torta és Karamell cukrászda és a Pierre cukrászat történetét, a cukrászok sztorijait, érdekes élettörténeteit.