Közel kétszer annyi tojás fogy a húsvét előtti időszakban, mint máskor. Erről árulkodnak a nagyáruházak és a győri piacon áruló őstermelők tapasztalatai is. Az ünnep előtti utolsó hét a legerősebb a standokon, ilyenkor a vevők szó szerint elkapkodják a minőségi, ráadásul kedvező áron kínált terméket.
„Néhány hete futótűzként terjedt el a sajtóban, hogy húsvétra nagyot drágul a tojás, mi magunk is meglepődtünk a hír hallatán, gondolom ezzel a vásárlók is így voltak” – mondta a Győr+ Televíziónak Szabó Norbert péri tojástermelő, és hozzátette, az igaz, hogy drágult a takarmány, ezzel pedig a költségeik is, de nem akartuk ezt az ünnep előtt a vevőkre hárítani. „Az elmúlt időszakban megszokott 40 forint körüli áron kínáljuk a megszokott minőségű tojásokat, az M-es 38, az L-es méretű 43 forintba kerül, ami azt hiszem, megfizethető ár” – fogalmazott a szakember.
Az ország éves tojásfogyasztása néhány év alatt 2,1 milliárd darabról 2,3 milliárd darabra nőtt, ez egy főre vetítve azt jelenti, hogy 214 darabról 234 darabra emelkedett a magyar emberek tojásfogyasztása – derült ki egy szakmai konferencián, ahol az Agrárminisztérium parlamenti államtitkára, Farkas Sándor hangsúlyozta, a friss és egészséges tojás előállításához szükséges, hogy a baromfiágazat is jól teljesítsen, ezért is fontos, hogy a rendszerváltást követően 75-80 százalékban magyar tulajdonban maradt az ágazat. A kormány 2017. január 1-jétől öt százalékra csökkentette a tojás áfáját.
Gy. P.
Fotó: Marcali Gábor