Kovacsics „Koksza" István, a Panír séfje ezúttal egy igazi magyar desszertet hozott „a mi után a külföldre jutott magyar ember visszasohajtozik” (Jókai Mór). Nem is igazán desszert, főfogásként is megállja helyét. Lássuk, hogy készül az illatos, zamatos aranygaluska by Koksza!
Paradicsomos Töltött Paprika - a Panír séfje egy nyár végi ételt készít el nekünk.
Vajon miért hívjuk Dubarry-szeletnek a karfiolos, mártásos húsételt? A lényeg, hogy máig több karfiolos étel őrzi Du Barry grófnő nevét. Lássuk, hogy készül sertésszűzből ez a fejedelmi fogás, Koksza módra!
Gazdag ízekért most nem kell órákig rotyogtatni a chilis babot, hiszen a kánikulában mindannyian villámgyors és tápláló ételekre vágyunk, ez a recept éppen erről szól!
A panír séfje a chilis bab egyszerűsített változatát mutatja be.
Vendégünk, Kovacsics Koksza István mesélt nekünk az élelmiszerárak változásáról és a vendéglátás jelenlegi helyzetéről.
A panír séfje egy könnyű desszertet hoz el nekünk.
A Panír séfje magyar klasszikus ételek közül készített el egy örök kedvencet.
Koksza séf ezúttal ismét olaszos ízekkel kombinál.