Kertbarát
Mi fán terem a liofilizálás?
Fotó: Győr+
Az aktuális havi munkák mellett ezúttal a jövőbe is tekint a Kertbarát stábja.
A Kertbarát novemberi adásában egy modern tartósítási technikát, a liofilizálást, azaz a fagyasztva szárítást ismerhetjük meg. A technológia a háztartásokban még nem terjedt el, felhasználásának sokszínűségét mutatjuk be adásunkban.
A konyhából pedig irány a kiskert, ilyenkor még bőven akad ott munka! November végéig Győrben rendelet engedélyezi a kerti fásszárú maradványok égetését – műsorunkban ismertetjük a helyes kiskerti égetés szabályait, de azoknak is mutatunk alternatívát, akik inkább a zöldebb komposztálás lehetőségét választanák!