![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992688.jpeg)
Idén október 8. és 10. között rendezték meg a nagy sikerű fesztivált. Az esemény vasárnap 20 óráig még látogatható, védettségi igazolvány csak a színpadi programokon való részvételhez szükséges.
Sültgesztenye illata töltötte meg a levegőt pénteken, amikor kezdetét vette az idei év hagyományőrző ünnepe Velemben. Az izgalmas, háromnapos eseményre szinte az egész országból özönlöttek az érdeklődők.
A programkínálat a szokásokhoz híven hihetetlenül színes volt, a szervezők kicsikre és nagyokra egyaránt gondoltak. A főszereplő természetesen a Kőszegi- hegység egyik legjellegzetesebb növénye, a gesztenye volt. A gasztronómiai élményt ugyanakkor filmvetítés, koncertek, néptáncbemutató, színházi- és bábelőadások és kézműves vásár tették még gazdagabbá.
A szelídgesztenyéről
Az ősz egyik slágere kétségtelenül a szelídgesztenye, mely a kedvező éjhajlatnak köszönhetően Európában, így Magyarországon is őshonos. E fafajta rendkívül hosszú életű, s bár gyümölcsöt először csak 20 éves kora körül terem, akár 1000 évig is elélhet. A termés, melynek héja fényes és sima, jótékony hatása és kellemes íze miatt kedvelt eledel. Nem rokona a dísznövényként népszerűvé vált, fogyasztásra alkalmatlan vadgesztenyények.
Szelídgesztenye házilag
Szelídgesztenyét akár mi magunk is készíthetünk otthon, a sütőben. Ehhez előző este áztassuk be a szemeket, majd egy éles késsel kereszt alakban vágjuk be a héj domború oldalát. 180 fokos sütőben körülbelül 40-50 percig süssük. Közben időnként mozgassuk át a gesztenyéket, hogy mindenhol alaposan átsüljenek.
Sültgesztenyének leginkább az apró szemű gesztenye alkalmas, a nagyobbakat krémlevesnek, pürének vagy egyéb desszertnek, de akár lekvárnak is felhasználhatjuk.
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992963.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992956.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992970.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992925.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992940.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992933.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992917.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992948.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992910.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992887.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992896.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992880.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992873.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992903.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992834.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992827.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992850.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992842.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992865.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992857.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992781.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992789.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992797.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992819.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992804.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992812.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992774.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992766.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992757.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992743.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992750.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992735.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992727.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992720.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992711.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992704.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992688.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992696.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992681-1.jpeg)
![](https://www.gyorplusz.hu/wp-content/uploads/2021/10/1633863992660.jpeg)
Fotó: Csollán Tamara