Panír

Panír: Csirkemell Orly módra burgonyapürével

Fotó: Győr+TV

Érdemes néha a rántott húst lecserélni, ebben segít nekünk Koksza, a Panír séfje.

Mert akármilyen hihetetlen, a zsemlemorzsás bundán túl más is létezik a gasztronómiában. Ezúttal megmutatjuk, mit is takar az Orly módra elkészített étel. A séf házi burgonyapürével tálalja a ropogós csirkét.

Hozzávalók 2 főre:
30 dkg csirkemell
60 dkg burgonya
2 db tojás
5 dkg sajt
2 ek. vaj
1dl sör
5 ek. liszt
1 ek. tejföl
szerecsendió