A Koksza séf egy hamisítatlan édesvízi halból, harcsából készít el egy ízletes fogást.

A lecsós alap kitűnő magyaros ízt ad a harcsának, amit a Panír séfje kapros-juhtúros sztrapacskával tálal a tányérra.

Hozzávalók 2 főre:
30 dkg harcsafilé
40 dkg krumplis nokedli (sztrapacska)
3 db shalotta hagyma
2 paradicsom
1 paprika
5 dkg juhtúró
10 dkg bacon
5 dkg lepirított szalonna
5 dkg vaj
kapor