Panír
PANÍR Premier: Polip, bébi cukkinis rizottóval
Fotó: Ács Tamás
A panír séfje ennél az ételnél elszakad a hétköznapi hozzávalóktól. Megmutatja, hogyan kell elkészíteni a tökéletes polipot.
A „nyolckarú” ezúttal nem konzerv, nem fagyasztott, hanem frissen, egyenesen a „jéges” pultból érkezett. Bár a tengeri herkentyűktől sokan idegenkednek, egy kóstolást mindenképpen megérdemel a polip. A bébi cukkinis rizottó pedig jól kiegészíti a különlegességet.
A további részletek kiderülnek a Győr+ Televízió műsorán 19.25-kor kezdődő Panír című műsorából.