Két igazi nagy klasszikus elkészítését mutatja be a Panír konyhafőnöke. A gulyásnak számtalan változata van, most rendhagyó módon savanyú káposzta teszi tartalmasabbá fogásunkat. Az egytálételünk mellé finom omlós pogácsát is sütünk, ami tökéletesen kiegészíti a főételünket.

Hozzávalók 2 főre:

Gulyás:
20 dkg sertés lapocka
20 dkg savanyított káposzta
1 fej hagyma
2 paradicsom
2 paprika
2 gerezd fokhagyma
2 ek. sertészsír
3 babérlevél
3 ek. tejföl

Pogácsa:
30 dkg liszt
1 tojás
2 ek. sertészsír
2 ek. vaj
1 tasak porélesztő
1 dl tej
2 ek. tejföl