Panír
A Panír séfje, egy olyan tradicionális magyar ételt készít el, ami nem hiányozhat karácsonykor az asztalról.
Bár a töltött káposztának sokféle változata van, a Panírban ismét az egyszerűség dominál. Így ha az ünnepi készülődésben megcsúsznánk, még marad időnk megfőzni ezt a klasszikus fogást.
Hozzávalók:
- 40 dkg savanyított káposzta
- 10 dkg füstölt oldalas
- 10 dkg füstölt szalonna
- 20 dkg sertés darált hús
- 1 csomag gyors rizs
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- 1 dl tejföl
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 ek. fűszerpaprika
- 3 ek. liszt
