Panír premier

Somlói galuska

Fotó: Ács Tamás

Győr+

2022.02.03. 14:01

Panír premier csütörtök este 19.25-kor a Győr+ TV-ben!

A Panír séfje most egy édes finomság elkészítését mutatja meg. A magyar gasztronómia egyik ikonja a somlói galuska. Ennek a desszertnek sokféle változata létezik, Koksza természetesen a kedvenc receptjét ismerteti meg velünk.

Kapcsolódó témák: #Főzőműsor | #Panír | #recept |

Cikkajánló

Dr. Ruppert István:

Sikeres művész, szerelmes egyházzenész, boldog nagypapa

Dr. Ruppert István egy kicsiny sváb faluban, Balatoncsicsón született. Édesapja volt a templom kántora. Hétéves lehetett, amikor a legendás bencés, Jáki Teodóz meglátogatta a családot és felfedezte, hogy abszolút hallása van. Az ő biztatására költöztek Győrbe, s a szerzetes nyolc évig tanította zongorázni. A tehetséges fiút sok minden érdekelte, nem készült zenei pályára. A bencéseknél érettségizett, majd a műegyetemen gépészmérnöknek tanult.

A hitelesség „bámész rabjai” lettünk

Mit tehet a művész, és mit tehet a művészet? Képes-e valamennyire átalakítani az őt körülvevő világot? Elvezeti-e az embert önfelfedező utakra? El tud-e sodorni önmagával? Hoz-e életörömet, megmutatja-e a boldogság, vagy éppen a fájdalom árnyalatait? Jobbá leszünk-e tőle, vagy csak átmenetileg felejteti a rosszat, szembesít vagy eltakar? Leszünk általa a Nap szerettei? Túlélheti a művész a saját művészetét?

Borongós, szeles hétfő

Hétfőn sok lesz a felhő fölöttünk, az északnyugati és északkeleti tájak kivételével többfelé várható havazás, havas eső, néhol eső. Az északi szelet élénk, a Dunántúlon erős, viharos lökések kísérhetik. Napközben 0 és 5 fok közötti értékek várhatók, a csapadékos tájakon lesz hidegebb.

Cikkajánló