A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) tagsága az Év Vendéglőse díjat 2023-ban Erhardt Zoltánnak, a soproni Erhardt Étterem, Panzió és Kézműves Pékség tulajdonosának ítélte oda - írja a turizmus.com
Erhardt Zoltán karrierje borbírálóként és borszakértőként indult, ezt követően pék szakmát szerzett.
Éttermében oktatási helyszínt biztosít a Soproni SZC Vendéglátó, Kereskedelmi Technikum és Kollégium diákjainak, pékségében pedig a Soproni SZC Berg Gusztáv Szakképző Iskola pék-cukrász tanulói szorgoskodnak. A szakember kisebb gyerekekkel is szívesen ismerteti meg a pék szakma szépségeit.
Állandó résztvevője a hazai gasztro- és zenei fesztiváloknak. Főzött már Jared Leto, Oscar-díjas színésznek, de Angela Merkel és Orbán Viktor 2019-es soproni látogatásán is benne volt abban a csapatban, amely az államfőket vendégül látta.
Forrás: turizmus.com
Illusztráció: depositphotos.com